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Una de col y otra de azúcar

Recetas saludables, principalmente veganas y sin gluten. Opciones bajas en histamina.

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Categoría: Plato principal

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Cous cous de lentejas con kale y boniato.

30 marzo, 202626 marzo, 2026 Laura Marcos

Vegana, sin gluten, frutos secos Continúa leyendo Cous cous de lentejas con kale y boniato.

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Mujaddara.

8 marzo, 20268 marzo, 2026 Laura Marcos

Vegana, sin gluten Continúa leyendo Mujaddara.

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Tartaletas de lenteja, romanesco y pollo.

3 marzo, 2026 Laura Marcos

Sin gluten, sin lácteos Continúa leyendo Tartaletas de lenteja, romanesco y pollo.

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Alubiones con brócoli al curry.

25 febrero, 2026 Laura Marcos

Vegana, sin gluten Continúa leyendo Alubiones con brócoli al curry.

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Mercimek köftesi (albóndigas turcas).

22 febrero, 2026 Laura Marcos

Vegana, sin gluten Continúa leyendo Mercimek köftesi (albóndigas turcas).

Carne, pescado y huevosDeja un comentario

Bacalao al limón con guisantes.

16 febrero, 202616 febrero, 2026 Laura Marcos

Sin gluten Continúa leyendo Bacalao al limón con guisantes.

Verduras y hortalizasDeja un comentario

Brócoli a la catalana.

13 febrero, 202612 febrero, 2026 Laura Marcos

Vegana, sin gluten, frutos secos Continúa leyendo Brócoli a la catalana.

Verduras y hortalizasDeja un comentario

Raviolis de remolacha con queso de anacardos, emulsión de aguacate y crujiente de jengibre.

12 febrero, 202611 febrero, 2026 Laura Marcos

Vegana, sin gluten, frutos secos Continúa leyendo Raviolis de remolacha con queso de anacardos, emulsión de aguacate y crujiente de jengibre.

Cereales, granos y semillasDeja un comentario

Timbal de quinoa con calabaza y frutos dulces.

10 febrero, 20269 febrero, 2026 Laura Marcos

Vegana, sin gluten, frutos secos Continúa leyendo Timbal de quinoa con calabaza y frutos dulces.

Carne, pescado y huevosDeja un comentario

Stroganoff de ternera.

6 febrero, 2026 Laura Marcos

Sin gluten, sin lácteos Continúa leyendo Stroganoff de ternera.

Verduras y hortalizasDeja un comentario

Ñoquis de zanahoria con espinacas y coco (sin gluten).

3 febrero, 2026 Laura Marcos

Vegana, sin gluten Continúa leyendo Ñoquis de zanahoria con espinacas y coco (sin gluten).

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Tacos de lenteja y quinoa.

1 febrero, 2026 Laura Marcos

Vegana, sin gluten Continúa leyendo Tacos de lenteja y quinoa.

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Harira marroquí.

25 enero, 2026 Laura Marcos

Vegana, sin gluten Continúa leyendo Harira marroquí.

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Alubias con pulpo.

18 enero, 202618 enero, 2026 Laura Marcos

Sin gluten, marisco Continúa leyendo Alubias con pulpo.

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Curry de garbanzos y espinacas.

11 enero, 2026 Laura Marcos

Vegana, sin gluten Continúa leyendo Curry de garbanzos y espinacas.

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