!Buenos días corazones! Hoy es el Día Internacional de las Bebidas (si es que hay días especiales para todo, oye). Hay un sinfín de bebidas posibles: calientes (café, vino caliente, infusiones) y frías (batidos, smoothies, refrescos, cocktails y su versión sin alcohol, los mocktails).

Me habría encantado traer un mojito, una de mis bebidas favoritas, pero no puedo tomar alcochol. Me encanta el ron y el toque fresco de la hierbabuena y la lima. Disfrutaba cada sorbo con lentitud y con los cinco sentidos. Ay…. Así que decidí hacer una versión sin alcohol y cambiando un poquito los ingredientes principales. He añadido fresas para darle un gustito dulce y aprovechar ahora que están de temporada.

El resultado es una bebida deliciosa, ideal para combatir el calor en los días de verano, pero también para una celebración especial. Os animo a probarlo, estoy segura de que os va a encantar.

NOJITO DE FRESA

Para 1 persona

Dificultad: muy fácil

Ingredientes:

• 2-3 fresas
• 6 hojas de hierbabuena
• 1 cucharada y media de azúcar de coco (o morena)
• Zumo de 1 lima
• Mucho hielo
• Agua con gas

Procedimiento:

En un vaso machaca las fresas con el azúcar, con un mortero, para que suelten su jugo. Añade la hierbabuena y machaca de nuevo. Añade el zumo de lima y el hielo (la mitad del vaso).

Agrega el agua con gas, mezcla y decora con hojas de menta y fresa.