Vegana, sin gluten, baja en histamina Continúa leyendo Crema fría de calabacín, pepino y manzana.

!Buenos días mis cauliflagüers! Los fines de semana me gusta desayunar algo especial, ya que dispongo de tiempo para prepararlo y disfrutarlo con tranquilidad. Además, me levanto un poco más tarde de lo habitual, por lo que también mi cuerpo acepta mejor algo sólido y no sólo el café que suelo tomar por las mañanas. Aunque normalmente prefiero algo de bollería (donuts, crepes, tortitas), hoy os traigo una receta más saludable. Reconozco que me ha costado pillarle el truco a las proporciones pero, finalmente, he conseguido la textura que buscaba (que puede no coincidir con vuestros gustos). Se trata de … Continúa leyendo Pudding de chía, coco y frambuesas.