Tacos de lenteja y quinoa.
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Autor: Laura Marcos
Bissara.
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Ensalada alemana de repollo.
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Harira marroquí.
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Queso de pipas de girasol a la pimienta.
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Crema de romanesco y patata.
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Bizcochitos de vainilla sin gluten.
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Alubias con pulpo.
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Curry de garbanzos y espinacas.
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Roscón de Reyes (vegano y sin gluten).
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Champiñones rellenos de setas.
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Solomillo en salsa dulce.
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Panna cotta de café especiado.
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Crema de guisantes, crujiente de arroz y langostinos.
Ensaladilla de garbanzos.
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Una de col y otra de azúcar 