Bolitas de remolacha, piña y coco.
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Autor: Laura Marcos
Alcachofas e hinojo al horno.
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Vasitos de cereal, nata y frambuesas.
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Pan de molde con sorgo y semillas (vegano y sin gluten).
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Aguacate asado con pistachos y granada.
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Tallarines de arroz con salsa de calabaza y avellanas.
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Solomillo relleno con salsa de champiñones.
Ensalada de lombarda navideña.
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Tejas de almendra con crema de boniato y coco.
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Pasta de lombarda rellena de pollo y manzana.
Patatas asadas rellenas de gambas.
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Crema de boniato y castañas.
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Nidos de lubina rellenos de gambas y trigueros.
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Koftas / kaftas (veganas).
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Ensalada de escarola, lombarda, granada y nueces.
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Una de col y otra de azúcar 